香菇豆芽

豆芽中的营养物质比大豆高,由于是其纤维柔软,有利于消化吸收。

食材:

黄豆芽、鲜香菇、荷兰豆、枸杞子、食盐、葱、橄榄油。

制作过程:

1.黄豆芽去根,香菇洗净,切成条状。

2.锅里做水,烧开,放入黄豆芽、豌豆焯两分钟左右即可。

3.锅里放少许油,放入葱花,再放入香菇煽炒出香味,微微金黄色即可。

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