一年一度的端午节又来到了，各种美味的粽子已经新鲜出炉，摆放在了货架上。我们在《818粽子的前世今生！给宝宝述说国外“粽子”风俗》给各位爸爸妈妈讲述了关于“粽子”的小科普。不过，外面购买的粽子是不是已经完全让你感到乏味了呢？面对常见的南派、北派粽子，还有我们甚至看似奇葩的“新派”类粽子，你究竟该如何选？家有可爱宝贝，怎么才能让TA健康享受美味香喷的粽子呢？别再纠结啦，今年的端午和小编挽起袖子，和家人、宝贝一起DIY“健康”粽！
粽子包法的五大帮派 你爱哪一派牛角粽的包法步骤
牛角粽的包法步骤图解
牛角粽在广东的河源等地比较流行，尖尖的像极了牛角，粽子古代的时候叫做“角黍”，这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。
包法：
1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。
2、用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒更加细长。
3、在锥筒中填入糯米。
4、将没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折。
5、之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，多余的粽叶反复折收在口上。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
经典三角粽的包法步骤
经典三角粽的包法步骤图解
三角粽的形状比较好看而且特别，可以制作成甜、咸两种口味，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。
包法：
1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。
2、在圆锥的筒中装入糯米。
3、上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。
4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
北方四角粽子的包法步骤
北方四角粽子的包法步骤图解
北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。
包法：
1、取两篇粽叶，搭在一起叠压。
2、将粽叶卷成一个圆锥状。
3、在圆锥状的筒中装入糯米。
4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
南方四角形粽子的包法步骤
南方四角形粽子的包法步骤图解
南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
包法：
1、取一片较大的粽叶，对折。
2、将双层的下边向上折，用手压实。
3、将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。
4、将粽叶没有米的部分折过来。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
长方形粽子的包法步骤
长方形粽子的包法步骤图解
这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。
包法：
1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。
2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。
3、将糯米放入折好的粽叶当中。
4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
粽馅南北之争——南方爱咸肉粽 北方喜蘸白糖
南派：猪肉咸蛋粽子
糯米400克、猪肉150克、咸蛋黄10个、粽叶30张、食盐5克、白糖5克、老抽5克、水适量
1、粽子叶冷冻后泡水，糯米清洗后加入切成10份的猪瘦肉，再放入盐、白糖、老抽和200克水搅拌放一晚上
2、准备咸蛋黄，粽子叶去掉头部一厘米，好包
3、卷成漏斗状，包入少许糯米
4、再放入咸鸭蛋，鸭蛋上放一块猪肉
5、最后用糯米装满，压实，用棉线包好；包好后用高压锅煮，水没过粽子，煮豆键完成制作，一小时后取出
北派：蜜枣粽子
糯米200克、蜜枣几颗
1、圆形糯米提前一晚上泡开，沥掉水分，新鲜的粽叶冲洗干净
2、一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起，绕一个圈
3、放上去一点糯米，然后放一颗蜜枣
4、上面盖上一点糯米
5、如果想包长一点形状的，先把两侧折向中间
6、上面的叶子翻折下来
7、然后用棉线顺着长边困扎结实
8、然后放进电饭煲里面，煮四十分钟左右即可
北派：软糯豆沙粽子
糯米1000g、豆沙400g、调和油适量、食盐适量
1、粽叶提前泡好，糯米泡2小时。粽叶卷成筒状。
2、给粽叶里装一点糯米。
3、放一点豆沙进去，压实。
4、表面在放一部分糯米压实。
5、粽子包扎缠紧，下锅煮2小时即可。
新派粽子挑起半边天
排骨粽子
猪大排300克、糯米300克、粽叶适量、食盐5克、白糖5克、老抽12克、水300克