很多人喜欢吃虾头、鱼头，因为它们最容易入味儿，而且比较香。但海鲜体内都含有重金属，这些有害物质最容易沉积在海鲜的头部，如果长期食用虾头、鱼头势必会增加体内重金属含量，引起汞、砷中毒。
8、冰鲜虾不宜白灼，尽量不吃鱼皮孕妈妈吃虾的时候尽量选择活虾，如果食用冰鲜虾，可采用高温烹炒或煎炸的方式。因为海鲜体内带有很多耐低温的细菌，长时间在冰箱中放置，会增加虾体的含菌量，蛋白质的部分变性还会产生胺类物质。白灼这样的虾，不仅安全性下降，口感和味道也大打折扣。另外，鱼肉鲜嫩，鱼皮入味儿，但是鱼皮上的污染物比较多，因此孕妈妈吃鱼时候应吃肉不吃皮。