一、脂肪含量偏少
我国母乳中脂肪含量偏少，这也应该引起重视，因为脂肪也有其好的方面，适量摄入可满足孩子生长发育的需要。
二、钙含量低
调查中发现，母乳中钙含量与国外母乳一样，均偏低，这与乳母摄入钙不足有关。
三、氯化钠含量过多
在进行了对脂肪、碳水化合物及微量元素如铜、铁等的总调查之后，又发现上海母乳中氯和钠含量过高，这与孕妇摄入食盐过多有关。由此可能使肾功能发育尚未完全的婴儿肾溶质负荷增加，有害婴儿健康。
四、DHA含量较国外少
母乳中含有DHA即脑黄金，也就是二十二碳六烯酸，对婴儿的脑发育、提高智力及视网膜的形成有重要作用。在测试母乳的同时，也对市场上出现的几十种配方婴儿奶粉做了测定，除极少数已标注添加了DHA之外，没有发现DHA成分。另外，在对市场上销售的牛奶测定中也未发现DHA成分的存在。尽管在母乳中发现了DHA物质，但由于上海市一些乳母不吃或少吃海鱼，使得乳汁中DHA的含量低于国外水平及周边部分临海地区。这对婴儿的生长发育是不利的，值得重视。
五、环境毒素污染母乳
需要提醒的是，环境污染对母乳的污染也也应该引起重视。不久前就有关于因母乳受农药污染而导致孩子中毒的事件的报道。