胡萝卜山楂汁
准备食材:新鲜山楂10颗,胡萝卜半个,白砂糖适量
做法:
1.选新鲜山楂10颗洗净,每颗切四瓣。
2.胡萝卜半个洗净用搅拌机打碎,备白砂糖10克。
3.山楂、碎胡萝卜放入锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤。
4.将滤过的胡萝卜山楂汁倒入杯中,加糖调匀,待温后即可食用。
营养tips:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍,所含的钙、铁等也远远超过其它水果。这款由胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,对增进人体食欲很有益。