良好的饮食能为宝宝的学习和成长提供所需的能量，还有助于他保持健康、维持正常的体重，并养成良好的饮食习惯，受益终生。但是家有熊孩子的爸妈却常常因为孩子不好好吃饭而纠结的难以言表。今天，小编就来和你聊一聊——家有熊孩子，究竟该怎么培养良好的饮食习惯。
让孩子参与决定食谱
让孩子参与决定全家的食谱，是让他爱上各种健康食物的好方法。你可以让他帮你制定出菜单和购物单，比如让他去查看家里的葡萄是不是吃完了，再让他说说晚餐或早餐最想吃什么。在你带他去买食物的时候，可以请他帮你拿着购物单。让他也有机会选择几样东西：买桃还是买芒果？买豌豆还是买胡萝卜？买全麦饼干还是买曲奇？告诉孩子，你如何在食品包装上的营养成分表中查看某些成分，还有你为什么选择某些食品，而把别的放回货架上。你们还可以养成每周尝试一种新的水果或蔬菜的习惯。要记住，对孩子不熟悉的食物，得多给他几次，他才会愿意尝尝。为了鼓励孩子关注自己获得的营养，你可以帮孩子制定一份每日食谱，把食物按照以下类别填写在表格里：水果、蔬菜、谷物、乳制品和肉类/蛋白质类食物。在吃完饭或零食后，给他演示如何在相应的表格中填色或给吃过的东西打勾。每天晚上，你和他一起看看这份表格，看看他是不是达到了既定的营养目标，各种食物都吃到了。
鼓励他帮忙做饭
你可以让孩子帮你做饭。告诉他如何清洗蔬菜以及打散鸡蛋，让他帮你把切好的菜收进盘子里。等他把这一切做好后，再帮他估算一下这些食物中的营养成分。这还是给学习分数打下基础的好机会呢！
让吃东西成为一种乐趣
你可以把孩子餐盘中的胡萝卜条、樱桃番茄和柿子椒弄得像一张脸，把面包片切成心形，让他用饼干、蔬菜或切成片的水果蘸着酸奶吃，再给他配上图案生动的餐垫和全套餐具。
带他了解食物从哪里来
带孩子去果园、农田或养牛场，让他看看餐桌上的食物是从哪里来的。这种新奇感没准能激发他尝尝本来没兴趣的食物。
没有比看到自己吃的食物长出来更能激发孩子大吃蔬菜水果的兴趣了。你可以考虑自己种一点，即使你家地方不大，也可以在阳台上或天井中放个花盆，在里面种些西红柿或草莓。一项于2007年发表在《美国饮食协会杂志》上的研究表明，在农村长大的孩子更爱吃自己家里种的蔬菜和水果。
精挑细选好果汁
你可以用果汁代替孩子每天该吃的水果，不过，对于果汁的种类和量一定要仔细选择。只给孩子喝100%纯果汁或蔬果混合汁。这些都富含营养，而且比很多其他果汁的含糖量低。有的孩子甚至就爱喝蔬菜汁！
如果你的孩子不爱喝牛奶，你可能需要给他喝强化钙和维生素D的果汁，不过，可不要给他喝“果汁饮料”，因为这种饮料中可能只含有10%的果汁，再加上一大堆调味剂和甜味素。
记住，即使是最健康的果汁也能变得有害健康。果汁能导致儿童肥胖和营养不良，这是因为孩子喝下的大量果汁中同时也含有多余的热量和营养。多喝果汁还会导致蛀牙，尤其是如果你的孩子整天用带吸管的婴儿杯喝东西的话。
因此，每天只给孩子喝120～180毫升的果汁，其余不够的营养用新鲜水果来补齐。他要是渴了，就给他喝水。你也可以往果汁里兑水稀释，一半果汁一半水，这样一来，他既能尝到果汁的味道，又能少摄入多余的热量。
巧妙搭配 营养充沛
自制果泥是让孩子吃到水果和其他营养成分的简单方法。你所需要的只是一台搅拌机和几种简单的配料。你可以选用新鲜水果、冷冻水果，如冷冻前已去皮的浆果或香蕉。甚至用罐头菠萝或桃也行，不过你得先把糖水沥干。
你可以往里面放一些豆腐或煮熟的蛋白，这两样东西能够增加蛋白质，而又不会改变食物的味道或口感，再加入果汁搅拌。要是想喝稠一点的，并且要补充些钙，那么可以加入牛奶或酸奶。
全麦饼干和面包能提供谷物和纤维素，还能成为水果和蔬菜的载体，你可以买含有果粒或蔬果成分的，也可以用它们夹着蔬菜水果吃。
添加营养成分，但不要骗他
你可能想要把健康食物混在孩子爱吃的菜里，但你这么干的时候，千万别偷偷摸摸的。即使他现在喜欢这么吃，但日后当他发现是怎么回事后，会觉得自己被骗了。
你可以告诉他你今晚要给他做特别的打卤面吃，里面有菠菜或西兰花。最好事先向他说明情况，并鼓励他尝尝。
计算食物中的营养
你应该清楚孩子需要哪些营养，但也不必太担心。满足孩子每天所需的营养并不难。下面是几种简单的方法，可以给孩子提供足够的营养。