◆大冶市催乳师电话上门◆木耳炒白菜

木耳白菜嫩脆适口，有益气止血的功效。

白菜、黑木耳、枸杞、色拉油、食盐、葱、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、料酒、水

1.枸杞用清水洗去浮尘，用黄酒浸泡十分钟左右。

2.木耳用凉水泡发，去蒂备用，蒜切片，葱姜切末。

3.大白菜洗干净，菜帮子部位用菜刀片着切。

4.起锅做油，油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味后倒入泡发的木耳翻炒三分钟左右。

5.倒入白菜块，大火快炒两分钟。

6.倒入黄酒枸杞翻炒，再淋上一点水淀粉（一大勺清水+一小勺淀粉），翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀就可以出锅了。