◆岱山县催乳师电话上门◆双耳牡蛎汤

水发木耳，牡蛎各100克，水发银耳50克，料酒10克，葱姜汁20克，精盐3克，鸡精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高汤500克

1.将木耳、银耳撕成小块。

2.牡蛎入锅沸水中焯一下捞出。

3.另在锅内加高汤烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。

4.下入焯好的牡蛎，加入精盐、醋煮熟，加入味精、胡椒粉调匀，出锅装碗即成。