孕妇是叶酸缺乏的高危人群，孕妇缺乏叶酸可导致先兆子痫、胎盘早剥的发生率增高。快速生长的胎儿DNA合成、胎盘、母体组织和红细胞增加都需要叶酸。已经证实，孕早期的叶酸缺乏是导致胎儿神经管畸形的主要原因。这种畸形的发生通常在妊娠的前28天，多数孕妇此时还没有意识到自己已经怀孕。所以，妇女于孕前1个月至孕早期3个月内应每月增补叶酸，可有效降低神经管畸形的发生率。但必须指出的是，过量地补充叶酸对人体不仅无益，还可能会产生不良的后果，如影响微量元素锌的吸收和利用等等。推荐孕妇的叶酸供给量为每天补充400微克。吃叶酸最好是早饭前半小时至一小时吃，空腹吸收的效果好。
富含叶酸的食物：各种蔬菜、动物肝脏、蛋黄、酵母等为富含叶酸的食物来源，豆类含量亦较多。
缺乏叶酸症状有哪些？
缺乏叶酸的症状并不太明显，你可能会腹泻、没有胃口、体重减轻，也可能出现虚弱、嗓子疼、头疼、心跳加快和易怒等情况。
维生素C维生素C，又称“抗坏血酸”，可促进胎儿的生长。怀孕期间，胎儿从母体获取大量的维生素C来维持骨骼、牙齿的正常发育及造血系统的功能，以致母体血浆中维生素C含量逐渐下降。维生素C不仅有助于宝宝发育、强壮牙齿和骨骼，还有助于你的身体更好地吸收铁。孕妇如果缺乏维生素C易贫血、出血，也可导致早产、流产。建议孕妇孕早期每天摄入100毫克，孕中期、孕晚期每天摄入130毫克。
富含维生素C(抗坏血酸)的食物：柑橘类水果、西红柿、西红柿汁、土豆、菜花、西兰花、卷心菜、菠菜等都是富含维生素C的食物来源。
缺乏维生素C的症状有哪些？
缺乏维生素C的症状包括头发容易断裂、皮肤粗糙干燥、伤口愈合得慢、身体有瘀伤等。
维生素E维生素E又称生育酚，在妊娠之间的关系非常密切，临床上常用来治疗不孕和先兆流产，有一定的疗效。维生素E能促进胎宝宝良好发育，预防流产、早产，并可有效增强生殖功能，E还能够防止妊娠纹的产生。不少孕妇认为怀孕后要尽量多服用维生素E，其实这是不正确的。一般的用量为每次100毫克，每次2-3次。维生素E服用过多、过久可引起一时性胃功能紊乱，如恶心、腹泻、胃肠胀气等；大剂量应用会降低维生素A、维生素K的吸收，时间一长会出现出血、疲乏、头痛、头晕、肌张力下降、荨麻疹等一系列症状。
富含维生素E的食物：松子、杏仁、花生、葵花子、芝麻、豆制品、豇豆、菠菜、芹菜、苹果、枣、石榴、芒果等。
缺乏维生素E有哪些表现？
维生素E的长期缺乏会导致上皮变性，从而影响女性正常的生育功能。孕期的准妈妈如果缺乏维生素E会导致胎宝宝智力障碍、脑功能障碍。
维生素B6在你整个怀孕期间，维生素B6的作用十分重要。维生素b6不仅有助于你体内蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢，还能帮助转换氨基酸，形成新的红细胞、抗体和神经传递质，维生素B6对宝宝的大脑和神经系统发育至关重要。研究表明，维生素B6也许能减缓一些准妈妈孕期出现的恶心或呕吐现象。
怀孕和母乳喂养期间，你每天需要大约1.9毫克（mg）维生素B6。你从一碗强化维生素麦片中大约就能获得这么多维生素B6。
富含维生素B6(吡哆醇类)的食物：糙米、瘦肉、禽类、鱼、鳄梨、全谷物、豆类、玉米、坚果等。
缺乏维生素B6有哪些表现？
舌炎或舌痛、口腔溃疡、精神萎靡和失眠都可能说明你缺乏维生素B6。不过，维生素B6严重缺乏症极为罕见。