怀孕早期,准妈妈们大多会出现食欲不振、恶心、晨起呕吐等早孕反应。饮食方面需要注意吃得清淡,加上孕吐后会造成水分缺失,因此多吃汤类食物也是很有必要的。下面给大家推荐3款缓解早孕反应的食谱。
缓解早孕反应的食谱1:枸杞豆腐
原料:嫩豆腐,香菜,枸杞。
调料:香油,蚝油。
做法:
1.嫩豆腐洗净后,切成小丁装盘。
2.枸杞洗净,用开水泡约15分钟,取出沥干,与香菜同撒于豆腐上,备用。
3.将锅烧热,倒入蚝油少许,放水煮开后加入香油,淋于豆腐上即可。
营养小提示:
豆腐是植物蛋白质的最好来源,同时,还含有丰富的钙和镁。这道菜清淡可口、营养丰富,很适合被孕吐困扰的准妈妈食用。枸杞含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素及22种氨基酸和多种维生素。
缓解早孕反应的食谱2:芦笋瘦肉汤
原料:瘦猪肉,鲜芦笋,黄芪。
调料:油,盐,姜,葱,蒜。
做法:
1.将瘦肉切片,用盐稍腌制一下,鲜芦笋切成段,葱、蒜切成碎末,姜切成片。
2.锅烧热后放入油至六成热,放蒜末、姜片煸炒至香,再将肉片放入锅中划散,最后放入芦笋、黄芪,加水适量,煲汤至熟时撒上葱花即可。
营养小贴示:
芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物,且含有丰富的叶酸。此菜口味清淡,味道鲜美,适合孕期食欲不好的准妈妈。
缓解早孕反应的食谱3:奶香鸡脯油菜
原料:熟鸡脯,油菜。
调料:花生油,料酒,牛奶,盐,水淀粉,鸡汤,葱花。
做法:
1.将油菜洗净,掰开叶瓣,菜心留着,不用拆开,切成10厘米长的段。
2.将油菜在开水中焯一下,注意控制不可太烂。捞出沥去水分,理齐放入盘内备用。
3.锅内放入花生油烧至三成热,下葱花炝锅,下料酒,加入鸡汤和盐,放入熟鸡脯和油菜,用旺火烧开。加入牛奶,水开时用水淀粉勾芡出锅。
营养小提示:
此菜清淡可口,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸和维生素C,特别适合早孕反应严重的准妈妈。