临产前可以准备一些容易消化吸收、少渣、可口味鲜的食物,如鸡蛋面条汤、排骨面条汤、牛奶、酸奶、巧克力等食物,同时注意补充水分,尽量让自己吃饱吃好,为分娩准备足够的能量。下面为大家推荐3款食谱,准妈妈们不妨一试。
A.洋葱牛肉汤面
原料:挂面100克,牛肉、洋葱、胡萝卜各50克,葱末10克。
调料:酱油、盐、鸡精各1小匙。
做法:
1.将牛肉、洋葱、胡萝卜分别洗净,切片;挂面煮熟,过水备用。
2.锅中倒油烧热,下洋葱炒香,放牛肉炒变色,放胡萝卜和适量水烧开,放调料后盛入汤碗,放入面条,撒上葱末即可。
营养分析:牛肉含铁量高,有补血作用,也有助于产妇保持足够体力。面条是临产前最适宜的半流质食物,最好是软烂的、易消化的细面条。
B.虾鳝面
原料:龙须面100克,虾仁、鳝鱼肉各50克,菠菜50克,葱花少许。
调料:料酒1大匙,盐、酱油、香油各1小匙。
做法:
1.将虾去纱线,洗净;鳝鱼洗净,切段;菠菜洗净,焯水备用;龙须面煮熟、过水后盛入汤碗。
2.锅中倒油烧热,煸香葱花,放虾仁、鳝鱼和适量水烧开,放菠菜和调料后,浇在面上即可。
营养分析:虾仁、鳝鱼都是优质蛋白食品,尤其是鳝鱼,对于调节血糖有帮助,这道面适合在产前补充体力,兼有补血的效果。
C.草莓银耳粥
原料:小米150克,草莓100克,水发银耳50克。
调料:冰糖1大匙。
做法:
1.将洗净的小米、银耳和冰糖放入锅中,加适量的水,煮20分钟。
2.草莓洗净、切块,放入锅中,再开锅即成。
营养分析:银耳是一味滋补的良药,可以补脾开胃、益气清肠、安眠补脑、滋阴润燥,与富含维生素的草莓一起熬粥,特别适合产前补充营养。