这样，我们就不难看出"散户+企业"虽然成本较低，但是存在着很大的安全隐患。这种模式下奶牛属于牧民自有，且分散饲养企业只是定期收购牧民手中的牛奶。从奶牛饲养到挤奶过程到鲜奶储存，整个环节都没有得到有效监控和把关。牧民的饲养水平各不相同，每户挤奶、储奶的水平又良莠不齐，难免造成一定的牛奶污染，从而导致上交的到底是"毒奶"还是牛奶让我们不得而知。
b.生产工艺
在我国最主要的婴儿奶粉生产工艺，主要的就是湿法和干法两种。
湿法工艺比较复杂，简单地说就是将粉状婴幼儿配方食品的配料成分，在液体状态下进行处理与混合的生产工艺，这项工艺通常包括配料、热处理、浓缩、干燥等工序。需要的设备较多，前处理主要的设备是净乳机，均质机，最好有杀菌机，浓缩设备、干燥设备、包装设备，及一些附属设备，还要有锅炉、污水处理等。湿法工艺制作出来的奶粉均一性好，物理化指标稳定。
干法的生产工艺比较简单，简单地说就是将粉状婴幼儿配方食品的配料成分，在干燥状态下进行处理与混合而制成最终产品的生产工艺。生产设备主要是混合机，包装机等。但是干法工艺对车间的要求较高，一般采用GMP车间。
c.配方
最早的第一代婴幼儿配方奶粉，只是简单的向牛乳或炼乳中加水，以利于消化。
第二代婴幼儿配方奶粉向牛乳中添加乳清粉、调节酪蛋白与乳清蛋白的比例，维生素、矿物质、牛磺酸、低聚糖、DHA等婴幼儿所需的营养，也是目前市面上主要婴幼儿配方奶粉。
随着科学技术的发展，众多婴幼儿配方奶粉品牌正向完善阶段前行，配方越来越科学合理。
d.质检
完善严格的质检体系，是确保奶粉质量安全的重要保障。从鲜奶到奶粉，从牧场到每个购买的家庭，中间过程复杂繁多，建立成熟的产品电子追踪系统，将奶粉生产的每一个环节都记录在案，能最大程度保证奶粉的安全。
e.ph值
母乳是宝宝最理想的选择，是任何奶粉都比不上的。因此，奶粉越接近母乳，对宝宝就越好。人体内的环境呈弱碱性，母乳的PH值亦是呈弱碱性，奶粉PH值与母乳一致，更有助于健康成长。
五、奶粉选购小贴士：培养宝宝的"味觉兴趣"
1.不同品牌的婴儿奶粉，口味也有细微的不同
现在有很多品牌的奶粉都会尽可能地接近母乳的营养与口味，妈妈们可以先分别尝试一下自己的母乳和所购买的奶粉味道进行简单的区分和辨别，当然最重要的还是要给宝宝尝试，奶粉的味道是否可以让TA"愉悦"地接受。
2.除了母乳，还有宝宝更喜欢的食物
在宝宝6个月以后，母乳将逐渐不能满足宝宝的营养需要，我们都知道，大部分宝宝都会在4到6个月大的时候开始增加辅食，这个时候，妈妈们你可以通过在辅食中添加婴儿奶粉来让宝宝更好地接受不同辅食的味道，以便顺利地培养宝宝的"味觉兴趣"。
六、冲调奶粉小指南
1.冲奶之前，要将奶具清洗干净，沸水中煮5~10分钟
2.定量的40℃~60℃的温开水倒入奶瓶内，再加定量的奶粉
3.轻轻摇匀，避免大幅度摇晃奶瓶，被宝宝吃到气体而发生胀肚
4.吃不完的奶，切勿再次给宝宝，以免发生氧化变质，影响宝宝的消化和睡眠
七、宝宝户外如何喂养奶粉？
1.首先需要准备一个保温性能较好的保温杯、一只清洁消毒干净的奶粉分装盒，一只有容量刻度的奶瓶，当然，也要准备一个水温测试仪。
2.外出前，妈妈们要将烧好的水装在保温杯里，按照外出时间的长短来决定带多少奶粉，按照奶粉分装盒装好，一次喂的量装在一只小盒里面就好。
3.到了户外，如果宝宝坐在推车里，则要注意将推车车轮处的刹车固定好，然后妈妈们再进行冲奶，如果是寒冷的冬季则需要在水温到40℃~60℃之前，倒入杯中，以免水温迅速变凉，然后按照正常的冲奶粉步骤进行冲调即可。