◆钟祥开奶师◆儿童营养早餐巧搭配

  早餐是儿童最为重要的一顿饭，儿童早餐要营养全面，碳水化合物、蛋白质、维生素一个都不能少！

    套餐一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。
　　
    做法：
　　
    1、将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。
　　
    2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。
　　
    3、饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。

　　
    套餐二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙子

 

 

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组成：菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。
　　
    做法：
　　
    1、虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
　　
    2、馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。
　　
    3、锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。
　　
    4、鸡蛋1个打散。
　　
    5、锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。

 

文/边日少光辉
来自：摇篮论坛